最近，一部全国大型撸串节目《人生一串》火了。这是国内首档呈现国人烧烤情结的专题片，为了拍到国内不同地区的不一样的串串，节目组走遍了30个城市的500多家传奇烧烤摊。

    与以往的烧烤节目不同，《人生一串》极具市井气息，把镜头从庙堂拉至寻常摊铺，真实地去展现烧烤的乐天内涵与江湖风味。

    这部纪录片一上映，豆瓣打分直接飙升到9.0，网上一片好评！网友们称：“这才是中国的深夜食堂。”

    温馨提示：看这部纪录片之前务必准备好零食~~

    国人的确是有撸串情节由来已久，尤其是今年夏天，边看世界杯边撸串更是人生乐事。感受一下画风~~

    这个节目第一集《无肉不欢》让吃货们垂涎三尺，看得酣畅淋漓，大呼过瘾！看完之后，大家满脑子都被霸屏的肉味焦香给引诱的只剩下一个念头：这个世界欠我二百串烤串！

    而第二集《比夜更黑》却上了一剂猛料，全国各地的黑暗料理纷纷登场：活烤毛毛虫、烤蚕蛹、烤蛾子、烤羊球（嗯，就是羊睾丸）、烤脑花，百色的烤猪眼睛和烤猪鞭也荣幸成为其中的一道黑暗料理美食。

    看看片中对烤猪眼的描绘：

    用来烧烤的猪眼睛，要保留眼球周围的肌肉和脂肪，从肉中间串起来，这样才能保证完整的眼浆。

    没错，吃烤猪眼，吃的就是浆。

    烤猪眼比烤蝉蛹更需要耐心，要不断翻动20分钟，如果不翻动导致局部太热，眼球会爆。

    烤好的猪眼，外皮焦黑，里面滚烫。

    太心急，容易烫着嘴。

    一定要整个放嘴里，弹韧的外皮，嘎嘣脆的角膜和晶状体，最爽的，是眼浆在嘴里爆开的瞬间，虽然暗黑却美味无比。

    这部纪录片的文案真的很神，

    平淡的描述中透露着调皮，

    get到笑点时能让人笑到不行，

    建议边看边开弹幕。

    同时，这位采访的食客说的话

    也承包了不少网友的笑点

    小编表示：烤猪眼睛的味道像初恋？

    美女你的初恋故事真的让人很好奇~~

    神初恋又承包了一波弹幕

    虽然说这道暗黑烧烤是百色美食届的一股泥石流，

    爱吃的觉得很好吃，

    胆小的不敢吃。

    但是百色的暗黑烧烤还不止这些，

    大家都来说说百色的烧烤你最爱哪一样吧~~

    最后，

    小编强烈安利这一部有酒有肉有故事有情感的纪录片，

    一定要看哦！

（来源：知乎、网络整理摘编）